Опубликовано

Гамамелис — волшебный орех в аптекарском огороде.

Гамамелис — крупный лиственный кустарник с яркими ароматными цветами в зимний период, гамамелис практически не требует ухода и устойчив к большинству вредителей и болезней. Еще его называют «волшебный орех», «колдовской орех», «ведьмин орех», «орешник ведьмы». Такое название пошло из-за позднего цветения гамамелиса, плоды созревают только к лету следующего года.

Ведьмины орехи лучше всего растут на полном солнце (или в полутени тени в более жарких регионах), где цветы светятся, как огненные угли, на фоне зимнего солнца. Они предпочитают хорошо очищенную почву, обычную воду и устойчивы к кислотным или щелочным условиям.

В природе гамамелисы произрастают в лесах и по берегам рек в Восточной Азии, на восточном побережье Северной Америки и в некоторых местах на Кавказе. Гамамелис обладает очень ценными лекарственными свойствами, поэтому в Европе его часто высаживают в «аптекарских огородах».

После вырастания они практически не требуют обслуживания и устойчивы к большинству вредителей и болезней. Экстракт гамамелиса обычно используется в косметических и лечебных целях.

Плоды гамамелиса содержат высокий процент эфирного масла, а кора и ветки гамамелиса виргинского — вяжущие вещества, благодаря чему используются в медицине и парфюмерной промышленности.

Листья гамамелиса богаты флавоноидами, а также содержат особую группу веществ — танины. Танины обладают выраженным вяжущим свойством, а также антибактериальным действием. В составе косметических средств гамамелис смягчает поверхностный слой кожи, способствует стягиванию расширенных пор, благодаря антибактериальным свойствам препятствует появлению воспалений. Отвары гамамелиса часто рекомендуют для ухода за кожей, склонной к жирности, воспалениям.

Лечебные свойства гамамелиса используют и в медицине. Он способствует оттоку жидкости из крупных сосудов и укреплению сосудистых стенок, поэтому способствует профилактике варикозного расширения вен. Эти свойства гамамелиса используют в дерматокосметологии для коррекции расширенной сосудистой сетки на лице.

 

 

 

Опубликовано

Серый орех. Для здоровья, медицины, кулинарии и производства.

Серый орех является лиственным деревом, относится к роду Juglans, семейству двудольных растений порядка Букоцветные, секции Trachycaryon.Серый орех

Характеристика растения:

  1. Корневая система, которая является смешанной: стержневидная, с множественными боковыми разветвлениями.
  2. Толстые гладкие ветки отличаются светло-серым или войлочно-серым цветом.
  3. Листья сложной непарнопёристой формы, очерёдные, которые имеют от 11 до 19 листов, их длина — 0,75 м. Верхняя сторона листьев тёмно-зелёной окраски, обратная (абаксиальная) сторона — более светлая, неопушенная. Осенние листья жёлтовато-коричневого цвета.
  4. Ствол мощный, толстый, прямой, со светло-серой корой. Диаметр ствола взрослого экземпляра составляет 0,5–1 м.
  5. Густая ажурная раскидистая крона с невероятно красивыми длинными мужскими серёжками-соцветиями выглядит очень эстетично, поэтому дерево часто выращивают с декоративной целью.
  6. Молодые приросты отличаются зеленовато-серым или красновато-коричневым цветом.
  7. Взрослые деревья достигают 30 м. Живёт орех в среднем 75 лет, редко до 150 лет.

Первый урожай орехов собирают на 7–11 год жизни растения, далее плодоносит дерево каждый год.

Характеристика плодов:

  1. Овальной формы с выраженной ребристой, извилистой, коричневой скорлупой: 4–8 ребер в одинаковой степени выступают над поверхностью скорлупы. Подобные видовые особенности способствуют удержанию твёрдой зелёной плодовой оболочки. Очистить орех от скорлупы непросто.
  2. Кожура отличается горьким вкусом и липкой структурой. Её функции заключаются в защите плода от паразитов, и в обеспечении строительными материалами молодого растения, которое развивается из семени.
  3. Орех весит 13,4 г, ядро — 2,4 г, оно сладкое с приятным ароматом. 100 г продукта содержит — 612 ккал, жирность составляет — 57%, содержание углеводов — 24,9%, белков — 12,1%, воды — 3,34%, пищевых волокон — 4,7%.

Культура образует гибридные формы при скрещивании с маньчжурским, грецким, орехом Зибольда. Гибриды получаются крупноплодные с тонкой скорлупой и сладким ядром, приносят богатые урожаи.

Цветение.

Дерево цветёт в мае, одновременно распускается листва. Цветки отличаются округлой формой, они мелкие и плоские, жёлто-зелёного окраса. Длина мужских цветочных серёжек — 13 см. На верхушках однолетних ветвей в пышных кистях собраны женские цветки по 3, 6, 9 единиц на цветоложе. После опыления цветков ветром из них образовываются плоды. Плоды растут на черешке длиной 10 см, обычно от 2 до 6 шт. в цветковой кисти.

Места произрастания.

Дерево отличается морозостойкостью, и переносит условия перманентного холода. Молодые побеги иногда подмерзают, но могут быстро восстанавливаться. Дикий вид растения встречается в лесистой, гористой местности северо-восточных штатов США, а также провинций Канады: Нью-Брансуике и в южной части Онтарио и Квебека. Популяции культуры встречают на Дальнем Востоке. Практикуют выращивание серого ореха в Сибири, в Подмосковье, Ленинградской области с целью озеленения городов.

Деревья стойко переносят морозы. В западной части северных областей России встречаются посадки единичные, в средней полосе и южнее насаждения — более частые. Растение нелегко культивировать, но созданные благоприятные условия всё же позволяют это сделать. Это дерево быстро растёт на солнечных участках с влажной почвой. За 12 месяцев оно увеличивает свою высоту и объём ствола на полметра.Серый орех

Польза и применение.

Плоды серого ореха славятся щедрым количеством витаминов, микро- и макроэлементов, незаменимых и заменимых аминокислот, ненасыщенных жирных кислот, что и обуславливает их целебные свойства.
Важно! Не рекомендуют включать в рацион орехи при аллергии на их компоненты, обострении язвенных заболеваний ЖКТ, тромбофлебите. В период вынашивания ребёнка и грудного кормления орехи употребляют, после консультирования с врачом.

Биологически активные вещества, которые содержатся в серых орехах, оказывают полезное действие человеческому телу:

  1. Витамины группы В — тиамин (В1), рибофлавин (В2), пантотеновая кислота (В5), пиридоксин (В6), фолиевая кислота (В9) помогают нормализовать обмен белков, жиров и углеводов, синтезировать некоторые гормоны, гемоглобин, укрепляют нервную систему, органы пищеварения, сердце, сосуды, благоприятно влияют на деятельность мозга, улучшая внимание.
  2. Витамин А помогает формировать здоровую костную ткань, ускоряет заживление ран, предотвращает злокачественные образования.
  3. Витамин РР благоприятно влияет на уровень холестерина, участвует в синтезе гормонов щитовидной железы.
  4. Витамин С, как антиоксидант, способствует укреплению иммунной системы, заживлению ран, кроветворению, укреплению стенок капилляров, защищает от вирусных и бактериологических инфекций.
  5. Витамин Е проявляет антиоксидантное действие, помогает восстановить репродуктивную функцию.

Макроэлементы — фосфор, калий, магний, кальций, натрий помогают в регуляции водного и энергетического обмена, кровяного давления, свёртываемости крови, деятельности сердечно-сосудистой системы, спинного и головного мозга.Серый орех

Микроэлементы, содержащиеся в сером орехе, оказывают положительное действие на человеческий организм:

  • железо принимает участие в формировании клеток крови;
  • марганец — компонент костей, зубов, соединительной ткани, помогает функционировать репродуктивным органам;
  • медь способствует переработке белков и углеводов, активно участвует в кислородном транспортировании;
  • селен является антиоксидантом, а также оказывает иммуномодулирующее действие, активно участвует в регуляции уровня гормонов щитовидной железы;
  • цинк — один из участников формирования и распада углеводов, жиров и белков, активизирует очистку печени.

Орехи содержат ненасыщенные жирные кислоты Omega 3, которые помогают выводить плохой холестерин. Орехи богаты незаменимой аминокислотой —аргинин, при помощи которой сосуды не теряют своей эластичности и упругости, соответственно снижается риск заболевания атеросклерозом. Продукт полезен в сыром виде, а также как масло, сок или настойка.

3–5 орехов, съедаемых ежедневно, поможет:

  • в профилактике малокровия и витаминной недостаточности;
  • восстановиться после тяжёлого заболевания, укрепляя иммунитет.

Масло изготовленное из серых орехов помогает лечению наружных заболеваний: нарывов, язв на коже. Его втирают трижды в течение 24 часов. Для устранения симптомов простуды для ингаляций используют две ложки орехового масла, разбавленного в стакане воды. Гельминты уничтожают, употребляя настой из кожицы плодов по 80 капель на 2 ст. л. воды. Чтобы приготовить настойку, возьмите 0,3 кг плодов молочной спелости и 0,5 л водки или коньяка.

Знаете ли вы? Подсекая ствол, добывают ореховый сок, который напоминает берёзовый. Сок оказывает кровоостанавливающее действие и ускоряет заживление ран.

Плоды необходимо помыть и разрезать наполовину. Поместить их в стеклянную ёмкость. Залить водкой или коньяком. Плотно закрыть крышкой. Оставить в тёмном, хорошо проветриваемом месте на две недели. Затем процедить жидкость. Хранить в холодном месте. Принимают настойку при простудных заболеваниях, бронхитах, пневмонии по 1 ст. л. трижды в день перед едой.НастойкаОна также помогает при воспалительных процессах глаз. Употребление настойки на сахаре способствует повышению иммунитета, нормализует деятельность щитовидной железы. Принимайте трижды в день по 20 мл настойки после приёма пищи.

Узнайте, как приготовить настойку из маньчжурского ореха и перегородок грецкого ореха.

Серые орехи полезны для любого возраста. Дети, употребляя орехи, защищают свой организм от простудных заболеваний, вирусных инфекций. Польза для женского организма заключается в нормализации деятельности репродуктивной системы. Мужчинам полезно добавить орехи в рацион для профилактики опухолей мочеполовой системы, для улучшения потенции.

ДЕЙСТВИЕ ПРОДУКТА СЛЕДУЮЩЕЕ:

  • он успокаивает организм, устраняя симптомы стресса и нервного истощения;
  • снимает спазмы;
  • укрепляет сердце и сосуды;
  • устраняет воспаление;
  • обладает противомикробным и тонизирующим действием;
  • ускоряет излечение при большинстве заболеваний;
  • способствует обновлению клеток кожи.

Древесина серого ореха из-за её текстуры используется при изготовлении мебели, музыкальных инструментов, деревянных изделий. Древесина является лёгкой, поддаётся шлифованию и полированию. Народные умельцы изготавливают сувениры из ребристой твёрдой скорлупы, которая в разрезе напоминает японский иероглиф.Древесина серого орехаИспользуют масляные орехи и в кондитерской отрасли. Их также добавляют к салатам и десертам. Соусами с добавлением орехового масла заправляют некоторые блюда. Ценность серого ореха для медицины заключается в изготовлении на его основе лекарств и эфирных масел.

Культуру выращивают в России, но небольшими посадками: её численность уменьшилась из-за уязвимости к заболеваниям. Она отличается мощной красотой и хорошо подойдёт для солитеров. В парках с деревьями серого ореха исключительно чистый воздух. Прогулки среди таких деревьев восстанавливают жизненный тонус и действуют как расслабляющие сеансы. Чтобы вырастить дерево необходима влажная плодородная и рыхлая суглинистая или супесчаная почва, может расти и на заболоченных грунтах.

На растение негативно влияет засуха. Рекомендуется сажать сеянец сразу на постоянное место, во избежание его травмирования дополнительными пересадками: растение может не выжить. Сажая сеянец, необходимо позаботиться о свободном пространстве возле него, чтобы он мог активно расти и приносить плоды в будущем.Серый орехКультура является светолюбивой, но может переносить и тень.Наилучшие условия для ореха будут вблизи водоёма, что избавит вас от необходимости поливать дерево. Этот вид дерева необходимо каждый день поливать из расчёта: 20 л воды на одно растение, а в сильную жару количество воды удвоить. Ему не страшны сквозняки, поэтому высаживают на открытых участках.

Опубликовано

Гинкго билоба. Прекрасный представитель глубокой древности.

Гинкго билоба или двулопастный (Ginkgo biloba) – экзотическое дерево, которое растет во многих странах. Это светолюбивое и влаголюбивое растение, не требовательное к условиям окружающей среды. Если верить учёным, дерево гинкго билоба, одно из самых древних растений на Земле. Раньше оно росло на обширных территориях, но в наши дни встретить его в естественных условиях можно лишь в Японии, Китае, Корее. Это невероятно стойкое растение, которому не страшны грибки, паразиты и даже радиоактивное излучение. Только представьте себе, после печальных событий в Хиросиме, на её территории были найдены неповреждённые семена этих деревьев!

Описание экзотического растения

Гинкго двулопастный – долгожитель, побивший все рекорды. Его возраст превышает несколько тысяч лет. Известен не только декоративным видом, но и уникальными целебными свойствами. Где растет Гинкго билоба? В естественных условиях дерево можно встретить в восточной части Китая. В последние несколько столетий распространилось практически на все континенты. Гинко на востоке называют «храмовым деревом», так часто высаживают возле храмов в Японии, а изображение его двулопастного листа — один из символов Токио.

Читать далее Гинкго билоба. Прекрасный представитель глубокой древности.

Опубликовано

Бархат амурский. Описание, применение, польза.

Бархат амурский, или Феллодендрон амурский, или Амурское пробковое дерево (лат. Phellodéndron amurénse) — дерево; вид рода Бархат семейства Рутовые.

Что такое амурский бархат?
Ботаническое чудо природы происходит с Дальнего Востока. Дерево из рода бархатных растений имеет еще несколько названий: феллодендрон амурский и амурское пробковое дерево. Светолюбивое быстрорастущее дерево в родном континенте достигает 25-метровой высоты. Если вы увидите дерево с серебристой корой пепельно-серого цвета и пробковой текстуры, а также с направленной вверх и низко посаженной кроной, то знайте, что это – амурский бархат.

В среднем продолжительность жизни этого дерева достигает 300 лет. Должно быть, вы заинтересованы, как выглядят листья и плоды этого растения, поэтому стоит обратить внимание на фото бархата амурского. Также есть один интересный факт: китайцы называют бархат деревом черного жемчуга. В китайской культуре даже есть миф, связанный с бархатом. Легенда гласит, что однажды император потерял на берегу реки черную жемчужину, из которой выросло целое дерево, украшенное черными жемчужными ягодками.

Использование амурского пробкового дерева.
Сегодня это дерево имеет широкое применение: используются его плоды, листья, кора, древесина и цветы. Цветение длится до 10 дней с начала июля. Цветы амурского дерева не вызовут Вашего восторга, ведь зеленые и невзрачные бутоны не обладают декоративной ценностью.

Читать далее Бархат амурский. Описание, применение, польза.

Опубликовано

Жень-шень дерево \ Диморфант, Калопанакс семилопастной, Белый орех

Реликтовое дерево семейства Аралиевые. Занесён в Красную Книгу.

Kalopanax septemlobus, от греческого kalos – приятный, красивый; panax – весь, целый; akoc – универсальное средство. В народной медицине применяют луб дерева, корни, соцветия  и листья. В основном используется луб или корни дерева.

Название древесины Калопанакса — Белый орех.

В благоприятных условиях вырастает до 30 м, а в диаметре более 100 см. На не богатой почве высота и диаметр ствола меньше, его рост не достигает 15 м.

В природе доживает до 200 лет.

Листья красивые, крупные, до 25-30 см длиной пяти, чаще семилопастные листья, чем и объясняется его видовое название. Эти лопасти иногда могут быть очень глубокими.


Читать далее Жень-шень дерево \ Диморфант, Калопанакс семилопастной, Белый орех